资讯中心News Center

全国统一销售热线:
热线:400-966-9225
电话:0371-55322126/55322129
手机:18336374863
传真:0371-67758052
邮箱:hnly_1@163.com

资讯中心

您的当前位置:面粉加工设备>>资讯中心>>企业资讯

面粉机组为您说明面粉分类标准

发布时间:2018-11-30 8:58:50 浏览次数次 来源:面粉加工设备

     面粉机组为您说明面粉分类标准。按照不同的标准分类的面粉还是有所区别的,虽然大家以前食用的面粉没有附加的含义,能随心所欲的做很多种食物。可能是由于面粉的加工方法变得精细了,使得面粉有了很多不同的含义,比如饺子专用粉、面包专用粉等,太过细致的分类有时候眼花缭乱的让人厌烦,但很多时候人们更享受分类带来的便利。

面粉机组为您说明面粉分类标准


        按国标分通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉按加工精度分等,分为:特制一等粉、特制二等粉、标准粉、普通粉;专用小麦粉包括面包粉、饺子粉、馒头粉、发酵饼干粉、酥性饼干粉、蛋糕粉、糕点粉、面条粉等,每种专用粉又分为精制级和普通级。推荐阅读:面粉加工设备制粉等级划分

        根据小麦粉的用途及蛋白质的含量分类,强筋粉、中筋粉、弱筋粉。强筋粉:湿面筋含量在32%以上,由于面筋含量高,是制作高档面包和一些高档发酵食品的优质原料;弱筋粉:面筋含量在24%以下,对原料要求为软质小麦。由于面筋含量低,是制作饼干、糕点的良好原料。如果利用它制作面包、面条,效果不佳。

        以上就是“面粉机组为您说明面粉分类标准”的相关信息,如果还有其他疑惑,欢迎给大家留言。想要了解更多相关信息,请到进行查询,也可拨打热线400-966-9225进行咨询,大家将竭诚为您服务!

本企业生产的产品有:面粉加工设备 面粉磨粉机 面粉机成套设备 面粉机组
企业地址:中国-郑州-国家高新技术开发区莲花街100号 联系电话:400-966-9225 传真:0371-67758052
豫ICP备11017599号-10 郑州新动力提供技术支撑 ?

XML 地图 | Sitemap 地图