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面粉加工设备:挂面制作流程

发布时间:2019-4-3 9:09:20 浏览次数次 来源:面粉加工设备

面粉加工设备:挂面制作流程。小麦加工成面粉后被加工成各种各样的食物,比如大家经常食用的馒头、包子和面条。面条比较好消化,又能作为主食,人们加工出挂面,来迎合人们的需要。

挂面的一个好处就是食用非常方便,一烫即熟。而且经济实惠,少量的挂面就可以满足一个人的饭量。不过挂面营养成分比较单一,常吃会导致身体缺乏营养,并不能经常食用。推荐阅读:面粉要怎么过筛

制作挂面有专门的机器,为了保证好的口感,需要经过多道步骤。面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团,松驰后压制成面片。面片对折反复压制出韧性,然后使用刀片将面片切出合适的宽度干燥就好。

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